호박은 사람들이 종종 전통적인 할로윈 장식이나 추수 감사절 파이 충전물로 생각하는 다양한 스쿼시입니다. 그러나 호박 식물의 과육은 인기있는 축제 외에 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
호박은 통통하고 영양가가 높은 오렌지색 채소이며 영양이 풍부한 식품입니다. 칼로리는 낮지 만 비타민과 미네랄이 풍부하며 모두 씨앗, 잎, 주스에도 들어 있습니다.
호박을 디저트, 수프, 샐러드, 보존 식품에 포함시키고 버터 대신 사용할 수있는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
이 mEDICAL nEWS tODAY kNOWLEDGE cENTER 기능은 인기있는 식품의 건강상의 이점에 대한 기사 모음의 일부입니다.
여기에서 우리는 호박의 많은 이점을 조사하고, 영양 학적 분석을 제공하고, 건강에 좋은 식단에 호박을 포함시키는 방법을 살펴 봅니다.
혜택
호박의 베타 카로틴은 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
호박에는 가장 잘 알려진 베타 카로틴 공급원 중 하나를 포함하여 다양한 환상적인 이점이 있습니다.
베타 카로틴은 오렌지 야채와 과일에 생생한 색상을 부여하는 강력한 항산화 제입니다. 신체는 섭취 한 베타 카로틴을 비타민 a로 전환합니다.
다량의 베타 카로틴이 함유 된 식품을 섭취하면 다음과 같은 이점이 있습니다.
특정 유형의 암 발병 위험 감소
천식 및 심장 질환에 대한 보호 제공
연령과 관련된 황반변 성의 위험 감소
많은 연구에 따르면 호박과 같은 식물성 식품을 더 많이 섭취하면 비만의 위험과 전반적인 사망률이 감소합니다. 또한 당뇨병과 심장병을 예방하고 건강한 안색과 모발을 촉진하며 에너지를 높이고 건강한 체질량 지수 (bmi)를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 다음과 같은 건강상의 이점이 있습니다.
다이어트
사람들이 호박을 더 많이 먹을 수있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 집에서 신선한 호박을 준비하면 건강에 가장 많은 이점이 있지만 호박 통조림도 훌륭한 선택입니다. 호박은 통조림 과정에서 많은 건강상의 이점을 유지합니다.
사람들은 정기적 인 소비를 위해 통조림 된 호박 파이 믹스를 피해야합니다. 이것은 일반적으로 식료품 점의 호박 통조림 옆에 있으며 종종 비슷한 캔에 들어 있습니다. 설탕과 시럽이 첨가되어 있습니다.
통조림 호박에는 단 하나의 재료, 즉 호박이 있어야합니다.
잭오 랜턴을 만드는 데 사용되는 다양한 호박은 먹을 수 있지만 단 또는 파이 호박 품종으로 요리하는 것이 가장 좋습니다.
호박에 몇 인치의 줄기가 남아 있는지 확인하십시오. 또한 크기에 비해 단단하고 무거워 야합니다. 사람들은 자르지 않은 호박을 최대 2 개월 동안 서늘하고 어두운 곳에 보관할 수 있습니다.
다음은 건강에 좋은 식단에 호박을 포함시키는 간단한 방법입니다.
통조림을 사는 대신 자신의 호박 퓨레를 만드십시오.
베이킹 레시피에서 기름이나 버터 대신 호박 퓌레 또는 호박 통조림을 사용하십시오.
그리스 요구르트, 호박 퓌레 또는 호박 통조림, 꿀, 계피 및 코코아 가루를 결합하여 호박 초콜릿 요구르트를 빠르게 처리하십시오.
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